兰州日报:兰州“瓜果城”美名受挑战-凯发真人
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兰州日报:兰州“瓜果城”美名受挑战-凯发真人

发布时间:2007年08月30日 00:00 | 点击:[] | 来源:兰州日报 | 作者:王欢

 

 

外来瓜果大幅抢滩本地瓜果名品市场难觅

兰州瓜果城美名受挑战

作者:记者王欢

 

初秋时节,正是各类瓜果丰收的季节,在兰州的水果市场上,充斥着各种水果:葡萄、大枣、西瓜、甜瓜、梨、桃子还有南方产火龙果、山竹等,可谓种类繁多。这与早些年兰州安宁白凤桃一统天下的局面大相径庭。久负盛名的白兰瓜被黄河蜜等甜瓜替代,安宁白凤桃也受到外地产品冲击。我们该如何在市场竞争日趋激烈的情况下让瓜果之城更显魅力。    

    本地瓜果面临外来者抢滩

记者在箭道巷蔬果市场,采访了正在购买西瓜的李先生,他告诉记者,作为地道的兰州人,以前以瓜果之城美誉为荣,如今,各地瓜果充斥兰州市场,选择余地大了,饱了口福,可是兰州瓜果之城的美誉却被一些人淡忘了。兰州是瓜果之城?没听说过。采访过程中,一位年轻人这样说道。记者在采访中,多数兰州人知道兰州瓜果之城美名,并引以为荣,但是也有许多年轻人不知道也不以为然。这也难怪,兰州白兰瓜早已芳踪难觅,而桃子市场也逐渐被外地桃子所占领。

    瓜果之城应充分利用天时、地利、人和

  曾经享誉海内外的白兰瓜产于青白石,产白凤桃的兰州安宁堡则是全国有名的四大产桃区之一。冬果梨、软儿梨则是我们传统的、并有一定影响的果品。正是这些有特色、优质的瓜果才使兰州有了瓜果之城的美名。如今,瓜果之城少人提及,原因是多方面的,828,甘肃农业大学农学院陈佰鸿副院长向记者这样介绍,如今异地产品对本地产品冲击越来越大,加之物流的加大、市场种类、新品种的增多,单一品种不再独占螯头,这是符合市场规律的。但对兰州这个瓜果之城来说既是挑战也是机遇。

    陈教授告诉记者,农产品特别是瓜果同样讲究天时、地利、人和,我市的空气质量状况并不是很理想,这必然成为瓜果生长的不利因素,这是天时。同时,由于化肥的使用量不断加大,虽然瓜果产量大幅上涨,但是瓜果品质有所下降。长期使用化肥,不使用有机肥料,耕种土质有机质含量会不断降低,在这样的土地上种瓜种果,时间长了,品种必将退化。这算是地利

    人和方面,兰州瓜果也缺乏优势,记者了解到,兰州周边人均占地面积少,一般情况下也就几分地,种植瓜果不足以养家糊口,这就决定着劳动力的投入数量和质量都在降低。陈佰鸿说:兰州周边瓜果生产劳动力投入严重不足,往往是青壮劳力外出打工,家中老人孩子对新技术缺乏敏感,导致生产技术不高,经济效益也不佳。

城市化进程的加快对瓜果生产的影响很大。专家说,如今安宁桃产区面积不足6000亩,这对规模化生产的要求来说面积严重不足,例如,天水秦安桃产区面积达10万亩。兰州安宁种植面积大量流失,使果品生产基地缩小。加之,秦安桃个大,色鲜,市场受到冲击也就不足为怪。

    专家支招重振美名

    甘农大农学院陈教授说,其一,要用新的观念看待瓜果之城的美名。政府在对城市建设加大投入的同时,也要加大对农业生产的力度。其二,就是要提高生产技术,这包括新技术、新品种的引进和推广,同时完善农业生产设备和培训体系。充分发挥农技站农业科技人员的作用,深入田间地头和农业产业结合起来,提高农业科技水平。其三,瓜果重点市场应重新定位。兰州市的消费量很大,由于种植面积有限,外销运输成本加大,不如增加本地市场销量,和本市的消费特点相结合,拉长产品供应期,销售应以兰州为中心向周边辐射,高原夏菜向外走,瓜果应定位在兰州本地。其四,在瓜果种植销售上,应建立产供销结合的新的产业化运行机制,那就是生产基地+农户+企业,同时农民协会作中介,由协会代表农民的整体利益与企业衔接,指导农户有计划的生产。这包括两个方面,计划配种和市场运作的计划。为农民赚回最大利益,这样种植瓜果农民被激发起积极性,也会促进兰州瓜果生产、销售的复苏。 

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